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喝鲫鱼汤会不会发胖

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

喝鲫鱼汤一般不会直接导致发胖。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质和微量元素,但热量相对较低,适量饮用对健康有益。然而,如果烹饪过程中加入过多的油脂或高热量调料,可能会增加热量摄入,从而增加发胖的风险。

在饮用鲫鱼汤时,应选择清淡的烹饪方式,避免添加过多的油脂和高热量调料。例如,可以选择清炖鲫鱼汤,加入一些蔬菜如胡萝卜、西红柿等,既能增加营养,又能控制热量摄入。此外,适量饮用鲫鱼汤,不要过量,以免增加热量摄入。在医生指导下,可以适量服用一些降脂药物,如他汀类药物、贝特类药物和烟酸类药物等,以控制血脂水平。

适量饮用鲫鱼汤,选择清淡的烹饪方式,避免过量摄入热量,有助于控制体重。

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