血清中的脂蛋白通常是指高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL）。它们在血液中运输脂质，对维持人体健康起着重要作用。
高密度脂蛋白被认为是“好”胆固醇，因为它有助于从血管壁清除胆固醇，减少动脉粥样硬化的风险。相反，低密度脂蛋白胆固醇则被认为是“坏”胆固醇，因为它会在血管壁上积累，增加心血管疾病的风险。此外，还有甘油三酯，它与脂蛋白结合，参与能量储存和供应。
对于血脂异常，建议保持均衡饮食，适量运动，避免高脂、高糖食物。若血脂水平异常，应在医生指导下调整生活方式和饮食习惯，必要时遵医嘱使用药物调节血脂。