通常，菠菜的嘌呤含量相对较低。每100克菠菜大约含有25毫克的嘌呤，属于低嘌呤食物。
在蔬菜中，菠菜的嘌呤含量并不算高，通常低于许多其他蔬菜，如蘑菇、菠菜等。然而，不同个体对嘌呤的代谢能力不同，因此即使是低嘌呤食物，也可能对某些人产生影响。嘌呤是人体代谢过程中的一种物质，当其代谢异常时，可能导致尿酸水平升高，从而增加痛风的风险。
对于痛风患者或高尿酸血症患者来说，日常饮食中应控制嘌呤的摄入。建议在医生指导下合理安排饮食，避免高嘌呤食物，同时保证营养均衡。如有必要，应在医生指导下使用降低尿酸的药物，不可自行盲目用药。