苹果通常被认为对调节肠道功能有一定的帮助。苹果富含果胶和纤维素，这些成分可以增加大便的体积，促进肠道蠕动，有助于缓解便秘。然而，苹果的收敛作用并不明显，它更多的是通过增加大便的体积来促进肠道通畅。
苹果中的果胶是一种可溶性纤维，它可以在肠道中吸收水分，使大便变得柔软，更容易排出。此外，苹果还含有不溶性纤维，如纤维素，它们可以增加大便的体积，促进肠道蠕动。不过，苹果的收敛作用相对较弱，对于严重腹泻的情况，可能需要其他更有效的治疗手段。
对于便秘问题，日常建议增加膳食纤维的摄入，适量食用苹果等水果。如果症状严重或持续存在，应及时就医，在医生指导下进行合理治疗，不可自行盲目用药。