通常，肠上皮化生是指胃黏膜上皮细胞发生了形态和功能上的改变，变得类似于小肠上皮细胞的现象。这种情况可能与慢性胃炎、幽门螺杆菌感染或长期使用某些药物等因素有关。
肠上皮化生的发生可能与多种因素有关。长期的炎症刺激，如慢性胃炎，可能导致胃黏膜细胞逐渐发生改变。幽门螺杆菌感染也可能引起胃黏膜的炎症反应，进而诱发肠上皮化生。此外，长期使用某些药物，如非甾体抗炎药，也可能对胃黏膜造成刺激，增加肠化的风险。需要注意的是，肠上皮化生本身并不等同于癌症，但长期存在肠上皮化生可能会增加胃癌的风险。
针对肠上皮化生，建议患者日常生活中要注意饮食调理，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，同时戒烟限酒。如果出现胃部不适、消化不良等症状，应及时就医检查。在治疗过程中，患者应遵医嘱用药，不可自行盲目用药，以免加重胃黏膜损伤。