孕妇一般可以吃绿豆，绿豆富含蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。但需注意适量食用，过量可能导致肠胃不适。
绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，适量食用对孕妇是有益的。然而，绿豆性寒，过量食用可能会导致孕妇腹泻或腹痛，影响胎儿健康。孕妇在食用绿豆时应控制食用量，避免过量；避免空腹食用，以免刺激肠胃；选择新鲜的绿豆，避免食用变质的绿豆。在食用绿豆时，可以搭配一些温和的食材，如红枣、枸杞等，以中和绿豆的寒性。
建议孕妇在食用绿豆前咨询医生的意见，根据个人体质和健康状况决定是否食用以及食用量。如果孕妇有特殊疾病或体质，应遵医嘱，避免自行食用可能影响健康的食材。