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牛奶和巧克力可以一起吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

牛奶和巧克力通常可以一起食用,但需注意巧克力的种类和摄入量。牛奶富含蛋白质和钙质,而巧克力含有可可脂、糖分和咖啡因。两者搭配可以提供丰富的口感和营养,但过量摄入可能导致消化不良或能量过剩。

在选择巧克力时,应优先考虑黑巧克力,因为它含有较高的可可含量和较低的糖分。例如,70%可可含量的黑巧克力、含有坚果的巧克力棒和牛奶巧克力都是不错的选择。然而,含有高糖分和人工添加剂的巧克力应适量食用。此外,对于咖啡因敏感的人群,应避免在晚上食用含有咖啡因的巧克力,以免影响睡眠。

建议在享受牛奶和巧克力的美味时,控制摄入量,避免过量。同时,注意个人体质和健康状况,如有不适,应及时咨询医生。

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