全麦面包通常不会导致体重增加，如果摄入的热量与消耗的热量保持平衡。全麦面包含有较高的纤维和营养成分，有助于维持健康的饮食习惯。
全麦面包相比精制白面包含有更多的纤维和营养素，如维生素、矿物质和抗氧化剂，这些成分有助于提高饱腹感，减少过量摄入食物的可能性。然而，如果摄入的全麦面包量超过了身体的日常能量需求，或者与高热量的食物搭配食用，那么体重增加的风险仍然存在。例如，某些面包可能含有添加糖或高脂肪的配料，如奶油、花生酱等，这些成分会增加额外的热量。在医生指导下，适量摄入全麦面包，并注意整体饮食平衡，是维持健康体重的关键。
在选择全麦面包时，应注意查看成分表，选择低糖、低脂的产品，并注意整体的饮食搭配。同时，保持适量的运动也是控制体重的重要方面。