咖啡通常可以在早上饮用。它含有的咖啡因可以刺激中枢神经系统，帮助提神醒脑，对于需要开始一天工作的人来说，可以起到一定的积极作用。
咖啡中的咖啡因含量因品种和冲泡方式而异，但适量饮用可以带来诸多好处。例如，它可以提高注意力和警觉性，有助于提高工作效率。然而，过量摄入咖啡因可能导致心悸、失眠等不良反应。对于高血压患者，咖啡因可能会暂时提高血压，因此需要谨慎饮用。此外，某些人可能对咖啡因敏感，即使是少量也可能引起不适。常见的咖啡因来源除了咖啡，还包括茶、巧克力和一些能量饮料。
在享用咖啡时，建议控制摄入量，避免空腹饮用，以免刺激胃黏膜。对于有特殊健康需求的人群，如孕妇、心脏病患者或对咖啡因敏感的人，应在医生指导下决定是否饮用咖啡。