皮脂一般通过毛囊皮脂腺单位分泌。皮肤中的皮脂腺主要分布在面部、头皮和背部等部位，它们分泌的皮脂通过毛囊口排出至皮肤表面，形成一层保护膜，起到滋润皮肤和毛发的作用。
皮脂分泌受多种因素影响，如年龄、性别、遗传、激素水平等。年轻人皮脂腺分泌较旺盛，容易出现油性皮肤；而随着年龄增长，皮脂腺逐渐萎缩，皮脂分泌减少。此外，雄激素水平升高会刺激皮脂腺分泌，这也是男性皮肤较女性更油腻的原因之一。某些疾病如痤疮、脂溢性皮炎等也会导致皮脂分泌异常。
对于皮脂分泌过多或异常，建议保持皮肤清洁，避免使用刺激性强的化妆品，多吃富含维生素的食物。必要时可在医生指导下使用调节皮脂分泌的药物。如出现皮肤疾病，应及时就医，遵医嘱用药，不可自行盲目用药。