喝咖啡手抖可能是咖啡因摄入过多、低血糖或神经系统疾病等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.咖啡因摄入过多：咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，过量摄入可能导致手抖。治疗时可考虑使用镇静剂如地西泮、氯氮平等，但应在医生指导下使用。
2.低血糖：低血糖可引起交感神经兴奋，导致手抖。可适量补充葡萄糖、果糖等，必要时可使用胰岛素、二甲双胍等药物，需遵医嘱。
3.神经系统疾病：帕金森病、多发性硬化等神经系统疾病也可引起手抖。治疗时可使用多巴胺类药物如左旋多巴、普拉克索等，需在医生指导下用药。
除以上原因外，还可能与焦虑、紧张等因素有关。平时应避免过量摄入咖啡因，保持血糖稳定，如症状持续，应及时就医。