正柴胡和小柴胡都是常用的中药材，用于治疗不同的病症，一般有以下区别：
1.适应症不同：正柴胡主要用于治疗风寒引起的感冒症状，如发热、头痛、身体疼痛等。小柴胡则适用于少阳经病变，如胸胁不适、情绪烦躁等。
2.作用机理有所区别：正柴胡具有发汗解表的作用，通过促进汗液分泌来缓解外感风寒的症状。小柴胡则通过调和少阳经气，缓解因少阳经气不畅引起的症状。
3.配伍使用差异：在实际应用中，正柴胡常与其他解表药如桂枝、薄荷等配伍使用，以增强发汗解表的效果。小柴胡则常与黄芩、半夏等药材配伍，以调和少阳经气，缓解胸胁苦满等症状。
对于感冒发热等常见病症，建议根据具体症状选择合适的中药材进行治疗。若症状持续不缓解，应及时就医，以免延误病情。