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文贝胆固醇含量高吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,胆固醇含量较高的食物包括动物内脏、蛋黄和某些海鲜。这些食物中的胆固醇含量较高,因为它们含有较多的胆固醇分子。例如,猪肝、鸡蛋黄和虾都含有较高的胆固醇。然而,并非所有食物的胆固醇含量都很高,许多植物性食物如蔬菜、水果和全谷物的胆固醇含量相对较低。在饮食中,应适量摄入这些胆固醇含量较高的食物,并在医生指导下选择适合的药物,如他汀类药物、贝特类药物和烟酸类药物,以帮助控制胆固醇水平。

为了维护心血管健康,建议在日常饮食中注意胆固醇的摄入量,同时保持均衡的饮食和适量的运动。

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