通常，出水痘时可以适量食用牛肉。牛肉富含蛋白质，有助于增强免疫力，对抗病毒感染。不过，牛肉属于发物，过量食用可能加重病情。因此，出水痘时应适量食用牛肉，避免过量。
在出水痘期间，除了牛肉，还可以适量食用其他富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶和鱼肉等。这些食物有助于增强免疫力，促进身体恢复。同时，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，以免加重病情。此外，阿昔洛韦、利巴韦林和干扰素等抗病毒药物对水痘-带状疱疹病毒有抑制作用，应在医生指导下使用。
出水痘时，应注意饮食均衡，适量食用富含蛋白质的食物，同时避免食用辛辣刺激性食物。必要时可在医生指导下使用抗病毒药物。