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九层塔是什么菜有什么功效

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

九层塔是一种常见的香草植物,具有独特的香气和多种功效。其功效作用主要包括促进消化、改善食欲、缓解疲劳、增强免疫力以及抗氧化等。

1.促进消化:九层塔含有的挥发性油成分能够刺激胃液分泌,帮助消化。

2.改善食欲:其独特的香气能够刺激唾液和胃液的分泌,增强食欲。

3.缓解疲劳:九层塔含有的营养成分能够缓解身体疲劳,提高精神状态。

4.增强免疫力:九层塔中的抗氧化成分有助于增强机体免疫力,预防疾病。

5.抗氧化:九层塔含有丰富的抗氧化物质,能够清除体内的自由基,延缓衰老。

九层塔作为一种多功能的香草植物,在日常饮食中适量添加,不仅能够增添食物的风味,还能为身体带来诸多益处。建议在烹饪时适量使用,以发挥其最佳的健康效果。

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