黄芪的辨识方法主要有观察外观、闻气味和品尝味道等，一般需根据具体情况进行选择。黄芪的真假可能由产地、生长环境和加工过程等原因引起的，通常需要针对具体原因进行处理。
1.观察外观
真黄芪的根茎呈圆柱形，表面黄白色或淡棕色，有纵皱纹及横向皮孔，质地坚实，断面黄白色，有明显的菊花纹。假黄芪则可能颜色较深，表面粗糙，断面无菊花纹。
2.闻气味
真黄芪具有特殊的豆腥气，气味浓郁。而假黄芪可能气味较淡或有其他异味。
3.品尝味道
真黄芪味道甘甜，回味微苦。假黄芪则可能味道平淡或有其他异常味道。
在购买黄芪时，建议选择正规渠道，注意观察外观、闻气味和品尝味道，以辨别真伪。如有疑问，可咨询专业中医师或药师。