长期便秘的人通常可以通过食用一些富含纤维的食物、增加水分摄入以及适量摄入益生菌来缓解症状。以下是一些建议：
1.富含纤维的食物：增加膳食纤维的摄入有助于促进肠道蠕动，改善便秘。例如，可以多吃一些全谷物、豆类、蔬菜和水果，这些食物中的纤维可以帮助软化大便，使其更容易通过肠道。
2.增加水分摄入：水分对于维持正常的肠道功能至关重要。确保每天至少喝八杯水，或者根据个人需要适当增加，有助于软化粪便，减少便秘的发生。
3.适量摄入益生菌：益生菌可以帮助改善肠道菌群平衡，促进肠道健康。可以通过食用含有活性益生菌的发酵食品，如酸奶、发酵乳饮料等，来增加益生菌的摄入。
对于长期便秘，除了调整饮食外，还应保持良好的生活习惯，如定时排便、适量运动等。如果便秘症状持续不缓解，建议及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。