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水解蛋白和人血白蛋白区别

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

水解蛋白和人血白蛋白在临床上通常用于补充蛋白质,但它们的来源、结构和应用范围有所不同。

1.来源:水解蛋白是通过化学或酶法将蛋白质分解成小分子肽或氨基酸,而人血白蛋白则是从健康人血浆中提取的完整蛋白质分子。

2.结构:水解蛋白由于经过水解,其分子结构较小,易于吸收;人血白蛋白则保持了完整的大分子结构,具有较长的半衰期和较高的血浆浓度。

3.应用:水解蛋白常用于消化吸收功能受损的患者,如烧伤、创伤等;人血白蛋白则主要用于治疗低蛋白血症、肝硬化腹水等疾病,以及作为血浆置换的替代品。

对于需要补充蛋白质的患者,应在医生指导下选择合适的产品。如果出现营养不良、水肿等症状,应及时就医,以免延误病情。

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