维生素C超量摄入时，一般可以通过调整饮食、增加水分摄入和必要时的医疗干预来处理。维生素C超量的症状可能是由于摄入过量、吸收不良或排泄障碍等原因引起的，通常需要针对具体原因进行处理。
1.调整饮食：减少富含维生素C的食物摄入，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，以降低体内维生素C水平。
2.增加水分摄入：多喝水有助于加速维生素C的排泄，减轻肾脏负担。
3.医疗干预：在医生指导下，可能需要使用利尿剂如呋塞米、氢氯噻嗪等，以促进维生素C的排泄。同时，医生可能会建议使用维生素B族补充剂，以帮助恢复身体平衡。
在日常饮食中，应注意控制维生素C的摄入量，避免长期超量摄入。若出现不适症状，应及时就医，遵循医嘱进行治疗。