高蛋白过敏通常可以通过避免过敏原、药物治疗和免疫疗法等方法来处理。一般需根据具体情况进行选择。
1.避免过敏原：首先，患者应尽量避免接触和摄入高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、海鲜等，以减少过敏反应的发生。
2.药物治疗：对于已经出现的过敏症状，可以使用抗组胺药如氯雷他定、盐酸西替利嗪等来缓解皮肤瘙痒、红肿等症状；对于严重的过敏反应，可能需要使用糖皮质激素如泼尼松、地塞米松等来控制炎症反应。这些药物应在医生指导下使用。
3.免疫疗法：对于长期反复出现的高蛋白过敏，可以考虑进行免疫疗法，如过敏原特异性免疫疗法，通过逐渐增加过敏原剂量来提高机体的耐受性。这种疗法需要在专业医生的指导下进行。
对于高蛋白过敏患者，除了上述治疗方法外，还应注意日常饮食的调整，尽量避免高蛋白食物的摄入，并在出现过敏症状时及时就医，以免延误治疗。