非还原糖通常包括果糖、蔗糖和乳糖等。这些糖类在人体内不直接参与糖酵解过程，因此被称为非还原糖。
1.果糖：果糖是一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中。由于其结构特性，果糖不会直接参与糖酵解过程，而是通过其他途径转化为能量。
2.蔗糖：蔗糖是一种二糖，由葡萄糖和果糖组成。虽然蔗糖本身不是还原糖，但在人体内分解后，葡萄糖可以参与糖酵解，而果糖则转化为能量。
3.乳糖：乳糖是哺乳动物乳汁中的主要成分，由葡萄糖和半乳糖组成。乳糖在人体内分解后，葡萄糖参与糖酵解，而半乳糖则转化为能量。
对于糖尿病患者来说，了解非还原糖的类型和作用非常重要。在日常饮食中，应适当控制非还原糖的摄入，以维持血糖稳定。如有疑虑或血糖控制不佳，应及时就医咨询。