叶黄素是一种重要的类胡萝卜素，对眼睛健康特别有益。通常，叶黄素丰富的食物包括深绿色蔬菜、橙色水果、蛋黄。
1.深绿色蔬菜：深绿色的蔬菜如菠菜、芥蓝和甘蓝等含有较高的叶黄素，这些蔬菜中的叶黄素有助于保护眼睛免受光线伤害。
2.橙色水果：橙子、柑橘类水果和芒果等橙色水果也是叶黄素的良好来源，它们不仅提供叶黄素，还含有其他对眼睛有益的营养素。
3.蛋黄：鸡蛋黄中的叶黄素含量较高，而且容易被人体吸收。蛋黄中的叶黄素和玉米黄质共同作用，有助于维护视网膜健康。
为了维护眼睛健康，建议在日常饮食中适量摄入这些富含叶黄素的食物。如果怀疑自己叶黄素摄入不足或有视力问题，应及时咨询医生，获取专业的营养建议和治疗。