晚上吃苹果是可以的，通常不会对健康造成不良影响。苹果含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于促进消化和维持血糖稳定。在晚上适量食用苹果，可以作为一种健康的夜间小吃。
苹果中的果糖和葡萄糖可以提供能量，而膳食纤维有助于肠道健康，减少饥饿感。例如，苹果含有的维生素C有助于增强免疫力，果胶则有助于降低胆固醇。在医生指导下，可以选择苹果作为健康饮食的一部分，如红富士、金帅和青苹果等品种。但需注意，对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，应在医生指导下适量食用。
晚上食用苹果时，建议不要过量，以免影响睡眠质量。同时，如果有任何消化系统疾病，应咨询医生后再决定是否适合晚上食用苹果。