一般而言，六偏磷酸钠对人体是无害的。它是一种常用的食品添加剂，主要用于防止金属离子引起的混浊和沉淀，以及作为螯合剂和稳定剂。在合理使用范围内，六偏磷酸钠不会对人体健康造成影响。
六偏磷酸钠在食品工业中的应用广泛，例如在饮料中防止金属离子引起的混浊，或在肉类加工中作为保水剂。常见的使用场景包括碳酸饮料、果汁、乳制品和罐头食品。在使用过程中，应严格遵守相关法规和标准，确保添加量在安全范围内。例如，柠檬酸、抗坏血酸钠和苯甲酸钠等也是常见的食品添加剂，它们在食品加工中发挥着不同的作用，同样需要在医生或专业人士的指导下合理使用。
在选择含有六偏磷酸钠的食品时，建议关注产品标签，了解添加剂的具体含量，并根据自身健康状况做出合理选择。