通常，75度食用酒精具有一定的消毒作用。这种酒精浓度可以有效杀灭多种细菌和部分病毒，因此被广泛用于手部消毒和物体表面的清洁。
75度酒精的消毒效果主要依赖于其能够破坏细菌和病毒的蛋白质结构，使其失去活性。例如，乙醇、异丙醇和正丙醇都是常见的酒精类消毒剂。在使用这些消毒剂时，应在医生指导下进行，或严格遵循产品说明，以确保安全有效。需要注意的是，高浓度酒精可能会对皮肤造成刺激，因此在使用时应注意适量，并避免接触眼睛和黏膜。
在使用75度酒精进行消毒时，应确保覆盖到需要消毒的区域，并保持一段时间以确保消毒效果。同时，对于敏感区域或特殊材质的表面，应谨慎使用，并咨询专业人士的意见。