银耳作为一种常见的滋补食材，通常不会增加体内湿气。银耳含有大量的膳食纤维和胶质，具有润肺、养胃、滋阴等功效，适合多种体质的人群食用。然而，每个人的体质不同，对食物的反应也有所差异。
对于湿气较重的人群，银耳的食用需要谨慎。例如，茯苓、泽泻、薏苡仁等中药材具有利水渗湿的作用，可以在医生指导下与银耳搭配食用，以达到平衡体内湿气的效果。银耳搭配清热利湿的食材如绿豆、冬瓜等，也有助于减轻体内湿气。需要注意的是，任何食材的食用都应适量，过量食用可能会导致消化不良或其他不适。
在选择银耳时，应根据个人体质和当前的健康状况来决定是否食用，必要时应咨询医生的建议。