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吃辣条对身体有危害吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃辣条通常对身体有一定的危害。辣条是一种加工食品,含有较多的食品添加剂和调味料,长期食用可能对健康造成不利影响。

辣条中的食品添加剂如谷氨酸钠、苯甲酸钠等,过量摄入可能对肝脏和肾脏功能造成负担。同时,辣条中的辣椒素、油脂和盐分含量较高,过量食用容易导致上火、胃肠不适和高血压等问题。例如,辣椒素含量高的辣条可能引起胃部不适,而高盐分的辣条则可能增加心血管疾病的风险。因此,应谨慎选择辣条,并在医生指导下适量食用。

在选择辣条时,应注意查看食品标签,选择添加剂和调味料含量较低的产品,并控制食用量,以免对身体造成不良影响。

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