胃息肉是否需要手术切除通常取决于其大小、数量、生长速度以及是否有恶性变化的风险。一般来说，小的、无症状的胃息肉可能不需要立即手术，特别是那些生长缓慢且没有恶性征兆的息肉。
对于胃息肉的处理，医生可能会根据息肉的具体情况来决定治疗方案。例如，如果胃息肉较大或者有出血、梗阻等症状，可能需要手术切除。在药物治疗方面，抗酸药物如奥美拉唑、兰索拉唑和泮托拉唑等可能用于缓解症状和减少胃酸分泌，但它们并不能消除息肉。对于有恶性变化风险的息肉，可能需要内镜下切除或者手术切除，并在医生指导下进行后续的监测和治疗。
面对胃息肉，重要的是遵循医生的建议，定期进行胃镜检查，以监测息肉的变化，并及时采取相应的治疗措施。