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吃什么东西补血效果好

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

补血通常有红肉、动物肝脏和绿叶蔬菜等食物。这些食物中含有丰富的铁质和叶酸,有助于提高血红蛋白水平。

1.红肉:红肉如牛肉、羊肉等含有丰富的血红素铁,这种铁质人体吸收率高,能有效补血。

2.动物肝脏:动物肝脏如猪肝、鸡肝等含有大量的铁和叶酸,适量食用对补血有很好的效果。

3.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、苋菜等含有丰富的非血红素铁和叶酸,虽然吸收率相对较低,但多吃也有助于补血。

日常饮食中应适量摄入上述食物,同时注意均衡搭配,避免偏食。如果出现贫血症状,应及时就医检查,必要时在医生指导下补充铁剂。

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