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减肥吃什么食物

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

减肥期间,饮食选择通常有蔬菜、粗粮和蛋白质等。这些食物不仅热量较低,而且有助于增加饱腹感,减少总体热量摄入。

1.蔬菜:蔬菜含有丰富的纤维素,可以增加饱腹感,减少对高热量食物的渴望。同时,蔬菜中的维生素和矿物质也有助于维持身体正常代谢。

2.粗粮:相比精制的白米白面,粗粮如燕麦、糙米等含有更多的膳食纤维,有助于控制血糖水平,减少脂肪的积累。

3.蛋白质:蛋白质是身体重要的组成部分,适量摄入可以提高饱腹感,减少饥饿感。同时,蛋白质的消化需要更多的热量,有助于提高基础代谢率。

在减肥期间,除了合理选择食物外,还应保持适量的运动,增加热量消耗。如果长时间减肥效果不明显,建议咨询医生,制定个性化的饮食和运动计划。

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