吃莜面的危害有哪些

吃莜面通常有营养补充、促进消化、增加饱腹感等益处，但也可能存在一些潜在的不利影响。

1.过敏反应：部分人群可能对莜面中的某些成分敏感，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。

2.消化不良：莜面含有较多的膳食纤维，过量食用可能增加肠胃负担，导致腹胀、腹泻等消化不良症状。

3.营养不均衡：长期单一食用莜面可能导致蛋白质、维生素等营养素摄入不足，影响身体健康。

莜面作为一种粗粮，适量食用对健康有益。日常饮食中应保持食物多样性，合理搭配。若食用后出现不适症状，应及时就医，排查过敏等原因。