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发物指哪些食物

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

发物通常指的是那些可能加重或诱发某些疾病症状的食物。这类食物的种类较为广泛,根据不同体质和疾病状况,可能有所不同。具体如下:

1.海鲜类:海鲜含有丰富的蛋白质和微量元素,但对某些人来说,尤其是过敏体质的人群,食用海鲜可能会引发皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

2.辛辣食物:辣椒、大蒜、生姜等辛辣食物具有较强的刺激性,对于患有消化系统疾病如胃炎、胃溃疡的患者,食用这类食物可能会加重症状。

3.高嘌呤食物:动物内脏、海鲜等高嘌呤食物在体内代谢后会产生尿酸,对于痛风患者而言,过量摄入这类食物可能诱发痛风发作。

在日常生活中,应根据个人体质和健康状况,合理选择饮食,避免食用可能诱发或加重症状的食物。若出现不适症状,应及时就医,遵循医嘱调整饮食习惯。

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