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柿子禁忌有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

柿子是一种常见的水果,通常含有丰富的维生素和矿物质。然而,食用柿子时也有一些需要注意的禁忌。具体如下:

1.避免空腹食用:空腹时胃酸分泌较多,柿子中的某些成分可能会与胃酸反应,形成不易消化的物质,引起胃部不适。

2.控制摄入量:柿子含糖量较高,过量食用可能导致血糖波动,对糖尿病患者尤其需要注意。

3.避免与某些食物同食:柿子与某些富含蛋白质的食物同食可能会影响蛋白质的消化吸收,如螃蟹等海产品。

在日常饮食中,适量食用柿子可以为身体提供营养,但应注意上述禁忌,以免影响健康。如果食用后出现不适,应及时就医咨询。

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