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碳酸钠的作用有哪些

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

碳酸钠通常有中和胃酸、清洁皮肤、食品加工等作用。

1.中和胃酸:碳酸钠能够与胃酸中的盐酸反应,生成氯化钠和水,从而降低胃酸的酸性。

2.清洁皮肤:碳酸钠具有碱性,可以去除皮肤表面的油脂和污垢,常用于清洁产品中。

3.食品加工:碳酸钠在食品加工中作为膨松剂,可以使面团发酵膨胀,改善食品的口感。

对于胃酸过多或皮肤清洁问题,建议日常饮食以清淡为主,避免食用辛辣刺激性食物。若症状持续不缓解,应及时就医,以免延误病情。

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