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吃菱角好处有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃菱角通常有利尿、减肥和补充营养等好处。

1.利尿作用:菱角含有一定量的水分和矿物质,能够帮助促进体内水分的排出,对于缓解水肿有一定的帮助。

2.减肥效果:菱角的热量相对较低,同时含有膳食纤维,可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,对于控制体重有一定的积极作用。

3.补充营养:菱角中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,适量食用可以为身体提供必要的营养素,增强机体免疫力。

在日常饮食中,适量食用菱角可以作为一种健康的选择。但需要注意的是,菱角属于水生植物,食用前应彻底清洗,以避免寄生虫和细菌的污染。若出现不适症状,应及时就医。

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