毛鸡蛋和活珠子作为食物，它们可能具有一定的营养价值，比如提供蛋白质等。然而，它们也可能存在一些潜在的危害。
毛鸡蛋和活珠子在孵化过程中可能受到细菌污染，尤其是沙门氏菌，食用后可能引起食物中毒。此外，由于它们含有较高的胆固醇，过量食用可能对心血管健康产生不利影响。在营养价值方面，它们提供的蛋白质和其他营养素与普通鸡蛋相比并无显著差异，但在卫生安全方面存在较大风险。
对于毛鸡蛋和活珠子这类食品，建议在日常饮食中谨慎选择。如果选择食用，应确保来源可靠，烹饪时彻底加热以降低食品安全风险。同时，对于任何食物，都应遵循适量原则，避免过量摄入。若出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下进行合理饮食和治疗。