竹薯具有清热、解毒、利尿、健脾和促进消化等功效和作用。
1.清热作用：竹薯性质偏凉，适合在炎热的夏季食用，有助于降低体内的热量，缓解因高温引起的不适。
2.解毒效果：竹薯中含有的某些成分可以帮助身体排出毒素，对于维护肝脏健康具有一定的积极作用。
3.利尿功能：竹薯含有的利尿成分可以帮助增加尿量，对于缓解水肿和促进体内废物排出有一定的帮助。
4.健脾作用：竹薯对于改善消化系统功能有一定的益处，有助于增强脾胃，促进食物的消化吸收。
5.促进消化：竹薯中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，有助于改善便秘，促进消化系统的健康。
在饮食中适量添加竹薯，可以作为一种健康食材，帮助改善身体状况。但需注意，竹薯虽好，也应适量食用，过量可能会导致消化不良等问题。