松茸具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化、调节血糖和促进消化等功效和作用。
1.增强免疫力：松茸含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有助于提高人体免疫力，增强机体对疾病的抵抗能力。
2.抗疲劳：松茸中含有的多糖类物质，能够提高人体耐力，减轻疲劳感，适合体力劳动者和运动员食用。
3.抗氧化：松茸富含抗氧化成分，如多酚类化合物，有助于清除体内自由基，延缓衰老，保护细胞免受损伤。
4.调节血糖：松茸中的多糖类物质对调节血糖有一定的作用，适合糖尿病患者适量食用。
5.促进消化：松茸中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘，促进消化。
松茸是一种营养价值高、功效作用多的食材。建议在日常饮食中适量食用松茸，以充分利用其营养价值和健康益处。同时，也要注意食物搭配和摄入量，避免过量食用。