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小虾米有哪些功效与作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

小虾米具有补充营养、增强免疫力、促进大脑发育、保护心血管和抗氧化等功效和作用。

1.补充营养:小虾米富含蛋白质、维生素和矿物质,是补充日常营养的良好来源。

2.增强免疫力:小虾米中的微量元素,有助于增强机体的免疫能力。

3.促进大脑发育:小虾米含有的不饱和脂肪酸,对儿童大脑发育具有积极作用。

4.保护心血管:小虾米中的Omega-3脂肪酸有助于降低心血管疾病的风险。

5.抗氧化:小虾米含有的抗氧化物质,如虾青素,有助于抵抗自由基的损害。

在饮食中适量添加小虾米,可以为身体提供多种必需营养素。建议在日常饮食中多样化选择海产品,以获得更全面的营养。

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