党参具有增强免疫力、改善疲劳、促进消化、调节血糖和辅助补血等功效和作用。
1.增强免疫力：党参含有多种活性成分，能够增强人体免疫功能，提高抵抗力。
2.改善疲劳：党参能够提高人体能量代谢，有助于缓解疲劳感，增强体力。
3.促进消化：党参含有多种消化酶，可以促进食物的消化吸收，改善消化系统功能。
4.调节血糖：党参中含有的多糖类物质，对调节血糖水平有一定的帮助。
5.辅助补血：党参含有丰富的铁质和维生素，有助于促进血红蛋白的合成，辅助补血。
在日常饮食中，适量食用党参可以作为健康养生的一部分。建议在专业指导下，结合个人体质和健康状况合理食用。