吃东西过敏了，一般的方法主要有生活调理、物理治疗和药物治疗等，通常需根据具体情况进行选择。过敏的症状可能是食物中的蛋白质、添加剂或化学物质等原因引起的，通常需要针对具体原因进行处理。
1.生活调理：首先应立即停止摄入过敏原食物，并观察症状是否有所缓解。同时，可以多饮水，帮助加速代谢和排泄过敏物质。保持充足的休息，避免剧烈运动，减少身体负担。
2.物理治疗：如果出现轻微的皮肤症状，如红疹或瘙痒，可以使用冷敷来缓解不适。避免抓挠皮肤，以免造成感染。
3.药物治疗：在医生指导下，可以使用抗组胺药物如氯雷他定和盐酸西替利嗪等来缓解过敏症状。对于严重过敏反应，可能需要使用糖皮质激素如泼尼松或地塞米松等药物，并及时就医。
过敏后，应避免再次接触已知的过敏原，并在日常生活中注意观察食物成分，以防过敏反应再次发生。如症状严重或持续不缓解，应及时就医。