泡制药酒通常选择酒精浓度较高的白酒、黄酒或者米酒等。这些酒类可以更好地提取药材中的有效成分，同时也有助于药材的保存。
1.白酒：白酒因其酒精度数较高，一般在40%以上，具有较强的溶解性和渗透性，能够更好地提取药材中的有效成分。
2.黄酒：黄酒酒精度数较低，一般在10%-20%之间，适合泡制一些需要温和提取的药材，同时黄酒中含有的氨基酸等营养成分也有助于药材成分的吸收。
3.米酒：米酒酒精度数适中，一般在15%-30%之间，适合泡制一些对酒精敏感的药材，同时米酒的温和性质也有助于药材成分的稳定。
泡制药酒时，除了选择合适的酒类外，还应注意药材的配伍和剂量，避免过量或不当使用。同时，泡制药酒最好在医生指导下进行，以确保安全有效。如果出现不适症状，应及时就医。