通常没有陈皮怎么吃效果最好的说法，陈皮可以通过泡水、炖汤或作为烹饪调料来食用，以达到最佳的健康效果。
陈皮含有挥发油、黄酮类等成分，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。泡水饮用时，可将陈皮与适量的水一起煮沸，然后小火慢炖，让陈皮的香气和有效成分充分释放。炖汤时，可以将陈皮与其他食材如肉类、骨头等一同炖煮，以增加汤品的风味和营养价值。作为烹饪调料，陈皮可以去除肉类的腥味，增添菜肴的香气。此外，陈皮的食用量不宜过多，一般建议每人每天不超过10克，以免引起不适。
在日常饮食中，适量添加陈皮可以提升食物风味，同时有益于健康。若出现消化不良等症状，应及时就医，并在医生指导下合理使用陈皮，避免自行盲目用药。