放屁指的是排气。这些气体主要由氮气、氢气、二氧化碳、甲烷和氧气组成，以及微量的硫化氢和氨。这些气体的产生与食物消化过程中的化学反应有关，也与肠道内细菌的代谢活动有关。
肠道内的气体主要来源于食物的消化和细菌的发酵。例如，豆类和某些蔬菜中的纤维素难以被人体消化，会在肠道内发酵产生气体。此外，吞咽空气也会导致肠道内气体增多。不同个体和饮食习惯，以及肠道细菌的种类和数量，都会影响排气的频率和气味。某些食物，如洋葱、大蒜和卷心菜，含有的硫化合物在消化过程中会产生硫化氢，导致排气时有特殊气味。
对于排气这一现象，日常生活中应注意饮食均衡，避免过多摄入易产生气体的食物。如果排气频繁或伴有腹痛、腹泻等症状，应及时就医，遵医嘱用药，不可自行盲目用药。