一般来说，营养过剩可能会导致体重增加、肥胖以及相关的健康问题。肥胖不仅影响外观，还可能引发多种慢性疾病，如高血压、糖尿病、心血管疾病等。此外，营养过剩还可能影响肝脏健康，增加患脂肪性肝病的风险，以及对骨骼健康造成影响，增加患骨质疏松症的可能性。
营养过剩的常见表现包括体重增长过快、腰围增加、血脂异常等。不常见的症状可能包括某些营养素的过量摄入导致的特定健康问题，如维生素A过量可能导致头痛和肝脏损伤，钙过量可能增加肾结石的风险。这些症状的出现取决于个体的饮食习惯和身体状况。
对于营养过剩的情况，建议日常饮食中注意均衡摄入各类营养素，避免过量摄入高热量、高脂肪食物。同时，保持适量的体育锻炼，有助于控制体重和改善健康状况。如果出现体重异常增加或其他健康问题，应及时就医，并在医生指导下调整饮食和生活习惯，避免自行盲目用药。