孕妇在孕中期一般可以适量食用芋头。芋头富含淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，由于芋头含有一定量的淀粉，过量食用可能会导致消化不良。
在孕中期，孕妇可以通过食用芋头来补充营养，但应注意不要过量。例如，孕妇可以适量食用芋头汤、蒸芋头或芋头泥等。在食用时，可以选择一些常见的蔬菜搭配，如胡萝卜、菠菜和西红柿，以增加营养的多样性。同时，孕妇在食用芋头时应注意个人体质差异，如有不适症状应立即停止食用，并咨询医生。此外，孕妇在食用任何食物时都应在医生指导下进行，以确保母婴健康。
孕妇在食用芋头时应注意适量，并结合自身健康状况和医生的建议。