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糯米是发物吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

糯米通常不被认为是发物。发物一般指的是那些可能加重炎症或诱发某些疾病的食物,如海鲜、辛辣食物等。糯米作为一种常见的粮食,其性质温和,营养丰富,通常不会引起炎症反应。

糯米含有较高的碳水化合物和蛋白质,适量食用对大多数人来说是安全的。然而,对于某些特定人群,如糖尿病患者或消化不良者,过量食用糯米可能会导致血糖升高或消化不良。在这种情况下,应在医生指导下合理食用糯米,或选择其他低糖、易消化的食物。例如,对于糖尿病患者,医生可能会推荐使用胰岛素、二甲双胍等药物来控制血糖;而对于消化不良者,可能会建议使用多酶片、乳酶生等药物来帮助消化。

在选择糯米作为食材时,应根据个人健康状况和医生的建议来决定是否食用以及食用量。

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