一般来说，鸽子并不是传统意义上的发物，手术后患者可以适量食用。鸽子肉富含蛋白质，有助于伤口愈合和身体恢复。在手术后的饮食中，鸽子肉可以作为一种营养补充。
鸽子肉的营养价值较高，含有多种氨基酸和微量元素，对手术后的患者恢复有一定的帮助。在实际饮食中，患者可以适量食用鸽子肉，同时搭配其他富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼肉和牛奶，以促进伤口愈合和增强免疫力。需要注意的是，患者应在医生指导下合理调整饮食，避免过量摄入某些食物，以免影响伤口恢复。
手术后患者应根据自身情况和医生建议，合理安排饮食，适量食用鸽子肉等富含蛋白质的食物，有助于身体恢复。同时，保持良好的生活习惯，避免过度劳累，有助于提高身体抵抗力。