人参果通常有生吃、炖汤和凉拌等吃法。生吃可以保留人参果的原汁原味，炖汤则能更好地发挥其营养价值，而凉拌则适合炎热的夏季食用。
1.生吃：直接食用人参果，口感清脆，能够最大程度地保留其天然风味和营养成分。
2.炖汤：将人参果与肉类或骨头一起炖煮，可以增加汤品的营养价值，同时人参果的清甜也能中和肉类的油腻。
3.凉拌：将人参果切片或切块，加入调料拌匀，作为一道清爽的凉菜，适合在炎热的天气中食用。
在日常饮食中，人参果是一种营养丰富的水果，适合大多数人食用。不过，由于其性凉，体质虚寒的人群应适量食用。如果出现不适症状，应及时就医。