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吃什么食物补肝

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

肝脏是人体重要的解毒器官,通常有多种食物可以帮助补充肝脏所需的营养和促进其功能。这些食物包括:

1.绿色蔬菜:绿色蔬菜如菠菜、西蓝花等含有丰富的维生素和矿物质,有助于肝脏解毒和代谢。

2.坚果类:坚果如核桃、杏仁等含有健康的脂肪和抗氧化物质,对肝脏有保护作用。

3.富含蛋白质的食物:鱼类、瘦肉和豆制品等富含优质蛋白质,有助于肝脏细胞的修复和再生。

为了维护肝脏健康,除了合理饮食外,还应避免过量饮酒和高脂肪食物,保持规律的作息。如果出现肝脏不适或功能异常,应及时就医检查,以便得到专业的治疗和指导。

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